Van de week deden we boodschappen bij de Lidl en zagen we deze gekke vrucht liggen.
We hebben het opgezocht en het is een grote ronde peervormige citrusvrucht.
De smaak is lichtbitter, maar iets zoeter dan die van de gele grapefruit. De pomelo komt uit China.
Eigenlijk is het een mega grapefruit, kijk maar hoe klein dat mandarijntje is.
Eigenlijk is het een mega grapefruit, kijk maar hoe klein dat mandarijntje is.
Deze vrucht bevat veel vitamines en verlaagt de bloeddruk, verlicht keelpijn en helpt tegen verkoudheid.
Nou, dat laatste kunnen we wel gebruiken want het begint steeds kouder te worden.
Het schoonmaken van de pomelo is wel een klusje. We hebben de vrucht eerst doormidden gesneden en toen alle partjes uit de witte vliesjes gehaald. De vliesjes kun je wel eten maar zijn taai en smaken bitter.
In een blender hebben we van een deel van de vrucht, banaan, kokosmelk en frambozen een lekker smoothie van gemaakt.
De rest hebben we ingevroren om voor een volgende keer te gebruiken.
Groetjes, Sylvia & Camy
Geen opmerkingen:
Een reactie posten